'طريقة عمل السجق

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كل عام وانتم بخير


ألذ سجق


تكبير الصورةتصغير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية....


المكونات

اكيلو سجق
3بصلة كبيرة
2طماطم او 2ملعقة صلصة
2فلفل رومى او اخضر
التوابل التالية(ملح-فلفل اسود-بهارات)

طريقة التحضير




1.احضرى وعاء واسع

2.قومى بتقطيع السجق حلقات

3.ابشرى البصل على شكل شرائح

4.قطعى الفلفل الاخضر او الفلفل الرومى قطع صغيرة او شرائح

5.قومى بتقطيع الطماطم قطع صغيرة جدا او ضعى ملعقة صلصة

6.ضعى ثلاث ملاعق سمن بلدى

7.ضعى الملح والفلفل الاسود والبهارات

8.قومى بتقليب المكونات جيدا

9.ضعى الوعاء على نار هادئة

تابعى النضج بين الحين والاخر حتى تتاكدى من تمام النضج
وبالف هنا وشفا