شاورما فراخ منال العالم تحففففففففففة

الشاورما ديه تحفة بجد كانك بتاكلي شاورما من بره


المقادير


فرخة اونصف براحتك


2بصلة


3فص توم


2طماطم


4قرون فلفل اخضر


بهارات يعني اي بهرات عندك بس لازم الارفة


الطريقة


بتجيبي الفرخة وتسلقيها ولوكان عندك فراخ مسلوقة مفيش مشكلة


وان كنتي هتسلقي الفرخة مخصوص حطي حبة قرفة وعود بقدونس في السليق


وبعد ماتتسلق قطعيها حتت صغيرة وبعدين تخرطي البصل وتقطعي التوم وتحطيه في الحلة الي هتعملي فيها مع حبة زيت وتقلبيه كويس لغاية ما يدبلوبعدين تضيفي الفراخ الي قطعطيهاوتفضلي تقلبي شويه وتحطي البهرات الي عندك كلها وملح طبعا


وبعدين اما تحسي انها اتشفشفت كده تقوي حطه الطماطم وتقلبي وبعدين تقومي حطه الفلفل الاخضروتفضلي تقلبي كويس وبعدين تقومي مقطعة عودين بقدونس وتفضلي تفلبي يجي عشر دقايق وبعدين تقفلي وتكوني مسخنة فحمة وتقومي مفحماها وبالهنا والشفا




وممكن جمبها تحطي علي السانوتشات طحينة بتبقي تحفة بتجيبي الطحينة وتخفيفيها عادي بس مش قوي تبقي تقيلة شوية وتحطي ماح وفلفل وكمون ولمونة وكتري الخل علشان تبقي مززه وبالهنا والشفا