Admin اميرالظلام
العمر : 32 السٌّمعَة : 9 نقاط : 2653 عدد المساهمات : 1248 تاريخ التسجيل : 11/08/2011 الدولة : عدد الاوسمة التى حصل عليها : 0
| موضوع: أيهما أفضل للصحة.. حبوب الشــوفان النيئة أم المطهية؟ الأربعاء يوليو 25, 2012 6:35 pm | |
| كمبردج (ولاية ماساشوستس الأميركية): والتي سي. ويليت* س : كثر النقاش بين أفراد عائلتي ولفترة طويلة، حول حبوب الشوفان. فقد ادعى بعضهم أنه يمكن الحصول على أكثر الفوائد من حبوبه النيئة، الموجودة في درجة حرارة الغرفة، بعد بلّها وترطيبها بالماء. إلا أن البعض الآخر من أفراد العائلة يقول إن الفوائد تأتي من طهي الشوفان. وسؤالي الذي سيوفر جوابه لي وعائلتي صباحا هنيئا، هو: هل طهي الشوفان يؤدي إلى فقدان بعض من فوائد حبوبه؟ ج : إن تناول طبق من حبوب الشوفان غير المطهية «التي يتم بلّها بالماء» لا يبدو مثيرا للشهية. كما أنني لست متأكدا فيما إذا كانت خصائص طبق كهذا، ممتازة من حيث قيمتها الغذائية. وبالمقابل فإن طهي الشوفان لا يسلب حبوبه سوى شيء يسير من الفائدة. وفي واقع الأمر فإن الطهي يساعد على تحرير بعض العناصر المغذية التي لا يمكن لجسم الإنسان استخلاصها من الحبوب النيئة. وإن كنت تتمتع بتناول حبوب الشوفان النيئة المبللة بالماء، فيمكنك تناولها حسب رغبتك. ولكن، إن كنت تفضل الشوفان المطهي الذي يطهى مع الحليب القليل الدسم والذي توضع فيه أيضا بعض من قطع الفاكهة كالفراولة أو التفاح، فإنك لن تضحي بأي فوائد.. بل وستتمتع بفوائد أكثر. | |
|
شروق الامل نائبة المدير العام
العمر : 37 السٌّمعَة : 5 نقاط : 2135 عدد المساهمات : 1127 تاريخ التسجيل : 07/11/2011 الدولة : الاوسمة : عدد الاوسمة التى حصل عليها : 10
| موضوع: رد: أيهما أفضل للصحة.. حبوب الشــوفان النيئة أم المطهية؟ الخميس يوليو 26, 2012 2:11 am | |
| | |
|
Admin اميرالظلام
العمر : 32 السٌّمعَة : 9 نقاط : 2653 عدد المساهمات : 1248 تاريخ التسجيل : 11/08/2011 الدولة : عدد الاوسمة التى حصل عليها : 0
| موضوع: رد: أيهما أفضل للصحة.. حبوب الشــوفان النيئة أم المطهية؟ الخميس يوليو 26, 2012 3:06 am | |
| | |
|
شروق الامل نائبة المدير العام
العمر : 37 السٌّمعَة : 5 نقاط : 2135 عدد المساهمات : 1127 تاريخ التسجيل : 07/11/2011 الدولة : الاوسمة : عدد الاوسمة التى حصل عليها : 10
| موضوع: رد: أيهما أفضل للصحة.. حبوب الشــوفان النيئة أم المطهية؟ الإثنين يوليو 30, 2012 5:08 pm | |
| | |
|
ملاك وصعب الامتلاك المشرف العام
العمر : 28 السٌّمعَة : 9 نقاط : 1777 عدد المساهمات : 870 تاريخ التسجيل : 06/09/2011 الاوسمة : عدد الاوسمة التى حصل عليها : 10
| موضوع: رد: أيهما أفضل للصحة.. حبوب الشــوفان النيئة أم المطهية؟ الإثنين يوليو 30, 2012 9:50 pm | |
| | |
|
Admin اميرالظلام
العمر : 32 السٌّمعَة : 9 نقاط : 2653 عدد المساهمات : 1248 تاريخ التسجيل : 11/08/2011 الدولة : عدد الاوسمة التى حصل عليها : 0
| موضوع: رد: أيهما أفضل للصحة.. حبوب الشــوفان النيئة أم المطهية؟ الإثنين يوليو 30, 2012 10:10 pm | |
| | |
|